Vidusjūras garšaugu maisījums

Patīkams jaunums Vidusjūras virtuves cienītājiem! Garšaugu maisījuma sastāvā ietilpst paprika, koriandrs, ķiploki, baziliks, smaržīgie pipari, sīpoli, dārza pupumētra, raudene, timiāns. Vidusjūras garšaugu maisījums īpaši piemērots:

• gaļas un zivs ēdieniem
• dārzeņu ēdieniem
• picai un karstām tostermaizēm
• pastai un spageti
• ragū

Brokastīs Jums šī garšviela labi noderēs, gatavojot omleti!

Ja gatavojat cepeti, gaļu ierīvējiet ar nedaudz sāls (pēc vēlēšanās) un Vidusjūras garšaugu maisījumu, kas sajaukts ar eļļu.

Padoms: no garšaugiem ēteriskās eļļas izdalās labāk, ja tos saspiež piestiņā, saberzē plaukstās vai nedaudz apgrauzdē uz sausas pannas.