Austeru – ķiploku vok mērce

Vok mērce taizemiešu ēdienu pagatavošanai.

Austeru – ķiploku vok 
2 porcijas

250 g vistas filejas vai cūkgaļas, sagrieztas
1 ēdamk. eļļas cepšanai
250 g dārzeņu, nelielos gabalos 
1 iepakojums (120 g) Santa Maria austeru – ķiploku vok mērces
(ja vēlaties vairāk mērces, pievienojiet 50 ml ūdens)

Gaļu apcep uz pannas augstā temperatūrā, līdz tā gandrīz gatava. Pievieno dārzeņus un cep 2-3 minūtes. Kad gaļa ir gatava, pievieno vok mērci un maisot turpina cept, līdz ēdiens uzkarst. Pasniedz ar rīsiem vai nūdelēm.