Mērces garšvielu maisījums ar ķiplokiem un garšaugiem

Aukstā dip mērce ar ķiploku un garšaugu garšu ir viegli pagatavojama un garšīga.
1 ēdamk. garšvielu maisījuma samaisa ar 250-300 ml skābā krējuma vai bezpiedevu jogurta un pirms pasniegšanas ieliek uz 10 min. ledusskapī.
Aukstā mērce ir lieliska piedeva dažādiem gaļas un zivju ēdieniem, svaigiem dārzeņiem un ceptiem kartupeļiem.
Lai pagatavotu garšaugu sviestu, garšvielu maisījumu rūpīgi samaisa ar 200 g mīksta sviesta un pirms pasniegšanas ieliek uz 10 min. ledusskapī.
Lai sviests iegūtu apaļu formu, to liek uz pārtikas plēves, izveido desiņu un ietin. Pēc 10 min. ņem no ledusskapja ārā, noņem plēvi, griež šķēlītēs un var likt uz tikko izceptas gaļas vai zivīm.