Augļu iesmiņi

4 personām

1 neliels ananass
4 nektarīni
2 banāni
1 ēdamk. mīksta medus
1 tējk. Santa Maria maltā kanēļa
2 ēdamk. baltvīna

Ja izmanto bambusa iesmus, stundu pirms cepšanas tie jāieliek aukstā ūdenī. Ananasu sagriež 4 vienādās daļās, ar asu nazi izgriež cieto vidu un sagriež vēl mazākās daļās. Nektarīnus sagriež 4 daļās, atdala kauliņus. Banānus nomizo un sagriež gabaliņos.

Samaisa medu, kanēli un vīnu. Augļus uzdur uz iesmiem, pārsmērē ar mērci un apcep grilā. Pasniedz ar vaniļas saldējumu.