Terijaki vistiņa ar sezama sēklām

4 personām/ 14 iesmi

500 g vistas šķiņķīšu, bez kaula

1 paciņa Santa Maria marinādes vistas gaļai
2 ēdamk. Santa Maria Terijaki mērces
1 ēdamk. sezama sēklu

Santa Maria amerikāņu BBQ mērces ar dūmu aromātu
14 koka iesmi

Koka iesmus iemērc ūdenī uz 30 minūtēm. Šķiņķa gaļu pārgriež uz pusēm. Iesmus izdur cauri abiem gabaliem. Vistas kebabus marinē marinādē vismaz 1 stundu. Kebabus grilē, līdz gaļa ir gatava, laiku pa laikam pārsmērējot ar terijaki mērci. Grilēšanas beigu posmā gaļu pārkaisa ar sezama sēklām un pasniedz ar svaigiem salātiem un BBQ mērci.