Kus kusa salāti
4 personām
4 ēdamk. pagatavota kus kusa, silta
1 sarkanā paprika, gabaliņos
1 dzeltenā paprika, gabaliņos
1 baklažāns
2 sarkanais sīpols, sagriezts
200 g fetas siera, kubiņos
6 ķiršu tomātiņi
1 ēdamk. Santa Maria piedevas grilētai gaļai ar citrusu 2 ēdamk. eļļas
Svaigs timiāns
Dārzeņus sagriež nelielos kubiņos, samaisa ar eļļu un piedevu, grilē dažas minūtes. Samaisa ar iepriekš pagatavoto kus kusu un fetas sieru. Dekorē ar timiānu. Salātus pasniedz siltus. |