Marinēta cūkgaļas fileja

500 g cūkgaļas filejas
1 paciņa Santa Maria ķiploku marinādes
½ glāzes sarkanvīna
Santa Maria piedeva picai
200 g ananasu šķēlīšu

Gaļu sagriež gabaliņos un ieziež ar piedevu picai. Samaisa ķiploku marinādi ar pusglāzi sarkanvīna.
Gaļas gabaliņus liek traukā, starp kārtām liek ananasu šķēles, visu pārlej ar sagatavoto marinādi un liek ledusskapī marinēties. 30 minūtes pirms grilēšanas trauku izņem no ledusskapja un atstāj istabas temperatūrā. Grilē gaļu un ananasa šķēles uz vidējas uguns.