Riekstu cepumi ar čili un šokolādi

4 personām

16 riekstu cepumi
100 g tumšās šokolādes ar kakao sastāvu vismaz 70%
½ tējkarote Santa Maria Chili Explosion – Čili eksplozijas garšvielu maisījuma dzirnaviņās

Izkausē lielos gabalos salauztu šokolādi mikroviļņu krāsnī vai katliņā karsta (nevis vāroša) ūdens peldē. Maisa, līdz masa kļūst viendabīga, tad pievieno nedaudz čili garšvielu maisījumu pēc garšas. Iemērc cepuma gludo psi vai apakšu šokolādē un sastiprina divus cepumus kopā. Atdzesē un pasniedz desertā, piemēram, ar Paulig Classic kafiju.