Spageti ar saulē kaltētiem tomātiem
4 personām
200 g spageti
50 g sviesta, saldkrējuma
1 ēdamk. olīveļļas
1 sīpols, neliels
150 g Santa Maria Spicy World saulē kaltētu tomātu ½ tējk. Santa Maria raudenes ¼ tējk. Santa Maria maltu melno piparu Santa Maria sāls dzirnaviņās 25 g Parmezāna siera
75 g saldā krējuma, 35%
10 g pētersīļu, svaigu
Spageti vāra 8 minūtes nedaudz sālītā ūdenī, kam pievienota olīveļļa. Uz pannas sviestā un eļļā apcep sīpolus. Pievieno saulē kaltētos tomātus, pārkaisa ar raudeni, sāli, pipariem, pielej saldo krējumu un sautē pāris minūtes.
Kad spageti gatavi, tiem pārlej mērci, uzrīvē Parmezāna sieru un dekorē ar pētersīļiem. Vai spageti samaisa ar mērci, uzrīvē Parmezāna sieru un dekorē ar pētersīļiem. |