Siltie ābolu – brūkleņu salāti ar saldējumu

4 personām

1 ēdamk. sviesta, saldkrējuma

2 ēdamk. cukura

1 ābols, liels, sagriezts nelielos gabaliņos

150 ml brūkleņu

0,5 l vaniļas saldējuma

Cukuru izkausē uz pannas, pievieno ābola gabaliņus, brūklenes un timiānu.

Cep, līdz āboli paliek mīksti un ābolu sula nedaudz sabiezē. Pasniedz ar saldējumu.