Apelsīnu piparu biskvīts

320 g kviešu miltu                           

200 g cukura                                      

2 ēdamk. Santa Maria cepamā pulvera                  

2 ēdamk. Santa Maria garšvielas Apelsīnu pipari                            

200 g baltās šokolādes                    

100 ml piena      

100 g sviesta                                                                      

150 ml apelsīnu sulas, svaigi spiestas   

Samaisa miltus ar cukuru, cepamo pulveri un garšvielām. Katliņā izkausē sviestu, pievieno pienu un šokolādi. Karsē, vienlaicīgi apmaisot, līdz šokolāde ir izkususi. Tad piejauc klāt miltu maisījumu un apelsīnu sulu. Visu rūpīgi maisa, līdz izveidojas viendabība mīklas masa. Mīklu liek karstumizturīgā cepamajā formā, kas izklāta ar cepamo papīru un cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 1 stundu.