Jauno kartupeļu un kāpostu sautējums

4 porcijas

300 g mazu jauno kartupeļu

300 g jauno kāpostu, sagrieztu

100 ml buljona (dārzeņu, vistas vai liellopu gaļas)

2 ēdamk. sviesta

4 ķiploka daiviņas, plānās šķēlītēs

1 tējk. Santa Maria rozmarīna

Santa Maria akmens sāls, dzirnaviņās

Santa Maria drupināti melnie pipari

Maurloki, sasmalcināti

Kartupeļus nomazgā un nedaudz apvāra, līdz vidēji mīksti, tad nokāš un pārgriež uz pusēm. Sviestu izkausē uz karstas pannas, pievieno rozmarīnu un plāni sagrieztos ķiplokus. Pievieno kartupeļu pusītes un apcep dažas minūtes. Tad pievieno sagrieztos kāpostus un turpina cept dažas minūtes. Pielej buljonu un vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno sāli un piparus pēc vēlēšanās. Pārkaisa ar sasmalcinātiem maurlokiem.