Marinēti burkāni

3 kg nelielu burkānu

Marinādei:

1 paciņa Santa Maria garšvielu maisījuma gurķu marinēšanai
1,3 l ūdens

180 ml etiķa, 9%

250 g cukura

Burkānus liek tīrās, sterilizētās burkās. Katlā liek visas marinādes sastāvdaļas, aizvāra un turpina vārīt 5 minūtes. Tad karsto marinādi lej burkās pāri burkāniem un aizvāko ar hermētiskiem vāciņiem.

Padoms!

Gatavojot konservus, pats galvenais ir ātrums un saimnieces veiklība. Jo ātrāk saliesiet verdošu marinādi karstās burkās, jo tās ilgāk saglabāsies.