Āboli ar kanēli un lazdu riekstiem

4 porcijas

Pagatavošanas laiks: apm. 15 min.

Īstens „labsajūtas deserts”, ko var ātri un vienkārši pagatavot. Īsts kārums!

100 g negrauzdētu lazdu riekstu, rupji sadrupinātu

4 āboli, attīrīti, sagriezti šķēlītēs

2 ēdamk. sviesta

2 tējk. Santa Maria maltā kanēļa
½ tējk. Santa Maria vaniļas cukura
1 ēdamk. Dansukker niedru cukura „Demerara”

400 ml grieķu jogurta vai bezpiedevu jogurta

4 ēdamk. medus, šķidras konsistences

1. Lazdu riekstus vidējā karstumā apgrauzdē sausā pannā uz plīts, līdz tie kļūst zeltaini brūni, un ļauj tiem atdzist.

2. Ar kanēli, cukuru un vaniļas cukuru pārkaisītas ābolu šķēlītes vidējā karstumā apcep sviestā, līdz tās kļūst mīkstas un cukurs ir karamelizējies.

3. Jogurtu un medu sadala pa porcijām deserta trauciņos, virsū uzliek karamelizētos ābolus un grauzdētos lazdu riekstus. Pasniedz nekavējoties.