Karstas zemenes ar zaļajiem pipariem

4 porcijas

16 svaigas zemenes
2 tējkarotes zaļo piparu
1 dl saputota saldā krējuma
100 g sviesta
6 ēdamkarotes Grand Marnire liķiera
vaniļas saldējums

Nomazgā zemenes, pārgriež uz pusēm. Maisot uzkarsē saldo krējumu, pievieno pusporciju sviesta un zaļos piparus. Uz nelielas uguns maisot karsē vēl apmēram 4 minūtes.

Pielej liķieri, karsē 3 minūtes, pēc tam pievieno atlikušo sviestu. Noņem katliņu no uguns un ātri saputo izveidojušos masu ar putojamo slotiņu. Pēc tam, kad masa sabiezē, pievieno zemenes un ātri uzkarsē nevārot.

Pasniedz ar saldējumu, dekorē ar zemenēm un zaļajiem pipariem.