Lasis ar Mocarellas sieru un kartupeļu salātiem

4 porcijas

4 laša filejas gabali (150 g katra)
1 paciņa Santa Maria piedevas grilētai gaļai ar citrusu
Santa Maria drupināti melnie pipari

Kartupeļu salāti:
600 g vārītu kartupeļu
1 paciņa Santa Maria universālās marinādes
150 g Mocarellas siera, sagriezta gabaliņos
2 laimi, sagriezti šķēlītēs
1 saišķītis rukola salātu
1 tējkarote Santa Maria zivju garšvielas ar citronu

Kartupeļus pārgriež uz pusēm vai sagriež četrās daļās, ieliek plastikāta maisiņā, ielej marinādi un patur apmēram 15 minūtes. Kartupeļus cep uz grila apmēram 4 minūtes. Kad gatavi, samaisa ar pārējām salātu sastāvdaļām. Laša gabalus apkaisa ar piedevu grilētai gaļai un cep uz grila apmēram 2–3 minūtes, pēc tam pārkaisa ar drupinātiem melnajiem pipariem pēc garšas.