Čili torte

500 g biezpiena
300 g baltās šokolādes
½ tējkarote rīvētas ingvera saknes
½ tējkarote malta čili
3 biskvīta pamatnes tortei (Ø 21 cm)
150 g saldētu aveņu
200 g saputota saldā krējuma

Biezpienu kādu brīdi patur istabas temperatūrā. Pievieno biezpienam čili un ingveru, samaisa. Izkausē šokolādi ūdens peldē un pievieno biezpienu. Kārtīgi samaisa, pievieno avenes, uzmanīgi samaisa. Noliek pirmo biskvīta pamatni uz tortes paliktņa. Pārklāj to ar 1/3 biezpiena masas, virsū liek otru biskvīta pamatni, pārklāj to ar biezpiena masu. Virsū liek trešo biskvīta pamatni. Ļauj tortei nostāvēties vismaz 3 stundas. Pēc tam torti pārklāj ar saputotu putukrējumu. Dekorēšanai var izmantot dažas čili pākstis. Drosmīgākie var šīs pākstis arī apēst.