Garšaugu salsa

4 porcijas

100 g rukola salātu
1 buntīte svaiga bazilika
1 buntīte pētersīļu
1 ēdamk. Santa Maria persillade
2 ēdamk. marinētu kaperu
1 ķiploka daiviņa
½ tējk. maltu balto piparu
2 ēdamk. eļļas
50 ml ūdens
1 tējk. svaigā siera (crème fraiche)

Samaisa visas sastāvdaļas, pēc tam pievieno svaigo sieru. Salsu pasniedz aukstu.