Načo uzkodas

4 porcijas

400 g jaunlopa maltās gaļas

3 ēdamk. Santa Maria Tex Mex tako garšvielu maisījuma
2 ēdamk. ūdens

250 g siera, sarīvēta

1 iepakojums Santa Maria Tex Mex načo kukurūzas čipsu
1 bundžiņa Santa Maria Tex Mex gvakamoles dip mērces
1 burciņa Santa Maria Tex Mex sarkano tomātu salsas
200 ml skābā krējuma, 20 %

Eļļa cepšanai

1. variants

Načo čipsus liek uz cepešpannas un sasilda iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā apmēram 3-4 minūtes. Apcep malto gaļu, pievieno garšvielu maisījumu un ūdeni. Maisot cep 1-2 minūtes. Gaļu pasniedz karstu ar piedevām - sarīvēto sieru, načo čipsiem, salsu, gvakamoli un skābo krējumu.

2. variants

Apcep malto gaļu, pievieno garšvielu maisījumu un ūdeni. Maisot cep 1-2 minūtes. Liek karstumizturīgā, dziļā traukā kārtās – načo čipsus, tad apcepto malto gaļu, salsu, gvakamoli, pārkaisa ar sieru un liek vēl pa vienai kārtai no visām sastāvdaļām tā, lai augšpusē būtu sarīvētais siers. Var visu likt tikai vienā kārtā. Liek cepties iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā apmēram 10-15 minūtes, līdz siers ir izkusis un kļuvis zeltaini brūns.