Saldās tortiļu tūtiņas

16 gab.

4 Santa Maria Tex Mex tortiļas
1 olas baltums, nedaudz sakults

200 g svaigā siera

2 ēdamk. Santa Maria vaniļas cukura
200 g ābolu ievārījuma vai ievārījums pēc jūsu izvēles

Tortiļas sagriež četrās daļās. Katras daļas vienu pusi pārsmērē ar nedaudz sakultu olas baltumu un satin tūtiņā. Tūtiņas liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 4-5 minūtes.

Svaigo sieru samaisa ar vaniļas cukuru un pilda tūtiņās. Augšpusē liek ievārījumu. Vai vispirms liek ievārījumu, bet augšpusē – svaigo sieru. Rotā ar piparmētru zariņiem vai tūtiņas maliņas iemērc izkausētā šokolādē.

Padoms! Svaigā siera vietā var izmantot biezpienu.