Tako un tortiļas pildījums

Pildījums no cūkgaļas vai vistas gaļas:
Samaisa 400 g cūkgaļas vai vistas gaļas ar 1 paciņu fahitas garšvielu maisījuma un 2 ēdamkarotes ūdens.
Sautē 10–15 minūtes. Pēc vēlēšanās var pievienot skābo krējumu.

Pildījums no maltās gaļas:
400 g maltās gaļas, 1 paciņa Santa Maria Tex Mex tako garšvielu maisījuma un 1 ēdamkarote ūdens. Pēc vēlēšanās var pievienot skābo krējumu.
Sautē 5–10 minūtes.

Pico de Gallo:
Sīki sagriež 5 tomātus, sīpolus, pēc garšas pievieno ½ ēdamkarotes Santa Maria Tex Mex halapenjo šķēlīšu un ½ laima sulas. Samaisa visas sastāvdaļas, pievieno sakapātu svaigu koriandru.

Pasniedz galdā var konservētu kukurūzu un pupiņām, ķiršu tomātiem. Mērču pagatavošanai var izmantot salsas (Santa Maria Tex Mex ananasu un ķiploku salsas) un Santa Maria Tex Mex siera dip mērces garšvielu maisījumu.