Laša pārsteigums
4 porcijas 4 Santa Maria Tex Mex tortiļas 1 deserta karote 20% krējuma 2 tējkarotes rīvēta mārrutka sāls pēc garšas 300 g auksti kūpināta laša, sagriezta plānās šķēlītēs 1 saišķītis diļļu, sīki sagrieztu Samaisa sāli un mārrutkus ar krējumu un apziež tortiļas. Virsū uzliek laša šķēlītes un pārkaisa ar dillēm. Satin tortiļu, veidojot ruletīti, ietin ruletītes folijā vai pārtikas plēvē un uz dažām stundām ieliek ledusskapī. Pirms pasniegšanas, sagriež apmēram 2 cm biezos gabaliņos. Var ēst gan kā uzkodu, gan kopā ar svaigiem dārzeņu salātiem. |