Fahitas Tako Piko

4 porcijas

Fahitai:
400 g cūkgaļas, sagrieztas plānās strēmelītēs
1 paciņa Santa Maria Tex Mex fahitas garšvielu maisījuma
augu eļļa cepšanai
1 1/2 deserta karotes ūdens
1 paciņa (12 gab.) Santa Maria Tex Mex tako laiviņu
Pico de Gallo:
5 tomāti, sīki sagriezti
1 sīpols, sīki sagriezts
1/2 deserta karotes Santa Maria Tex Mex halapenjo šķēlīšu, sīki sagrieztu
1/2 laima sulas
svaigs koriandrs, sīki sagriezts

Gvakamolei:
2 avokado, saspiesti biezenī
½ citrona vai laima sulas
1 burciņa Santa Maria Tex Mex ķiploku salsas

Apcep strēmelītēs sagrieztu gaļu. Pievieno garšvielu maisījumu un ūdeni. Sautē 10–15 minūtes. Samaisa Pico de Gallo sastāvdaļas. Samaisa gvakamoles sastāvdaļas. Pilda tako laiviņas ar gaļu, Pico de Gallo un gvakamoli.