Jūras veltes ar rīsu nūdelēm
2 porcijas
200 g jūras velšu maisījuma
2 ēdamk. eļļas
1 sīpols, salmiņos
1 paciņa Santa Maria Thai Paneng sarkanā karija mērces ½ paciņa Santa Maria Thai rīsu nūdeļu Sāls
Pasniegšanai - zaļie lociņi un svaigs čili
Sīpolu un jūras velšu maisījumu apcep eļļā uz karstas pannas pāris minūtes. Pievieno mērci un turpina cept vēl 2-3 minūtes.
Rīsu nūdeles liek verdošā, sālītā ūdenī, noņem katlu no uguns, uzliek vāku un ļauj 3 minūtes pastāvēt. Nokāš un samaisa ar nelielu eļļas daudzumu.
Nūdeles pasniedz ar jūras velšu mērci. Dekorē ar zaļajiem lociņiem un svaigo čili. |