Vistas gaļas rulete ar kazas sieru un salātu lapām

150 g broilera filejas
70 g bekona, sagriezta šķēlītēs
25 g salātu lapu
30 g kazas siera
1 paprika
20 g augu eļļas
45 g cukini
75 g Santa Maria marinādes vistas gaļai
50 g Santa Maria Thai rīsu nūdeļu
25 g Santa Maria Thai saldās čili mērces

Izklapē broilera fileju un iemarinē marinādē.

Pārklāj dēlīti ar pārtikas plēvi un novieto uz tās bekona šķēlītes, virsū kārto iemarinēto broilera fileju.

Nomazgā salātu lapas, nosusina un uzliek uz broilera filejas, virsū kārto kubiņos sagrieztu kazas sieru. Cieši satin bekonu ar visām sastāvdaļām, veidojot ruleti. To ietin pārtikas plēvē un ieliek uz stundu ledusskapī.

Nomizo papriku, izņem sēklas un sagriež strēmelītēs. Ieliek papriku katliņā, ar mikseri sakuļ biezenī, pielej eļļu, ūdeni un uzkarsē. Pēc garšas pieber sāli, piparus un nedaudz cukura.

Izņem no ledusskapja vistas gaļas ruleti un iztin no plēves. Cep ruleti uz pannas līdz brīdim, kamēr bekons apcepies zeltains. Pēc tam apmēram 20 minūtes cep cepeškrāsnī 180° C temperatūrā.

Siltā ūdenī ieber rīsu nūdeles, ļauj nostāvēties. Uzkarsē rīsu nūdeles kopā ar papriku uz pannas, pēc garšas pievieno saldo čili mērci. Cukini sagriež plānās šķēlītēs, cep uz grila un pasniedz galdā ar rīsiem.