Vistas gaļa uz iesmiem ar Terijaki mērci

2 vistas gaļas filejas
3 daiviņas ķiploka
1 ēdamkarote Santa Maria ingvera
5 lociņi
50 ml olīveļļas
100 ml Santa Maria Thai Terijaki mērces
100 g jasmīnu rīsu

Notīra ķiploku un ingveru. Uzkarsē katliņā eļļu un apcep ķiploku un ingveru, līdz tie iegūst zeltainu nokrāsu. Pievieno lociņus un Terijaki mērci. Karsē, līdz sāk vārīties, tad atdzesē. Sagriež vistas gaļas fileju palielos gabaliņos un uzdur uz iesmiem. Uz iesmiem sadurtos vistas gaļas gabaliņus ievieto atdzisušajā marinādē, marinē 5–7 minūtes, pēc tam cep uz grila. Novāra jasmīnu rīsus un pasniedz galdā kā piedevu vistas gaļai. Mērces vietā lieto atlikušo marinādi. Izkāš marinādi, karsē katliņā, līdz sāk vārīties, un pievieno gabaliņu sviesta. Uz iesmiem sadurto vistas gaļu pārlej ar mērci.