Timiāns

Jaunums!

Timiāns ir īpaši iecienīts Vidusjūras reģiona garšaugs.

Lieto zupām, veģetārajiem, zivju, gaļas, vistas gaļas, tomātu, sēņu un olu ēdieniem, makaroniem, salātu un sarkanvīna mērcēm, marinādēm.

Izcila saderība ar olīvu eļļā uz pannas vai cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem un dažādiem dārzeņiem – kabačiem, ziedkāpostiem, papriku, brokoļiem, sīpoliem, ķiplokiem, burkāniem. Kaltētam timiānam ir intensīvāka garša kā svaigam.

Timiāns labi sader ar rozmarīnu, lauru lapām, muskatriekstu un salviju.

Uzglabāt istabas temperatūrā, sausā, tumšā vietā.