Krēmveida mērce ar kokosriekstu un koriandra garšu indiešu gaumē. Korma ir Ziemeļindijā iecienīts ēdiens, kam raksturīgas persiešu virtuves iezīmes.

Korma

4 porcijas

500 g vistas vai jēra gaļas filejas, mazos gabaliņos

1 burciņa Santa Maria India mērces Korma

50 ml ūdens

Pasniegšanai: sasmalcināts koriandrs/ kinza un 100 g Indijas riekstu

Gaļas filejas sagriež mazos gabaliņos un apcep eļļā uz sakarsētas pannas. Pievieno mērci Korma, ūdeni un sautē 5 minūtes. Rotā ar svaigu koriandru/ kinzu un Indijas riekstiem. Pasniedz ar rīsiem.