Citronpipari

Pateicoties Santa Maria citronpipariem, gan aukstie, gan karstie gaļas, zivs, vistas gaļas, dārzeņu ēdieni kļūst par īstu delikatesi. Piemēroti arī mērču un salātu gatavošanā. Santa Maria citronpipari ir laba galda garšviela (sastāvā melnie pipari, sīpoli un garšas piedevas), ko var pievienot ēdienam gan tā gatavošanas laikā, gan jau gataviem ēdieniem. Maisījuma sastāvā ietilpst sāls, tāpēc nav nepieciešams to atsevišķi pievienot ēdienam. Ļoti garšīgi ir tomāti, kas apkaisīti ar citronpipariem.