Drupināti melnie pipari

Melnie pipari – tā ir vispopulārākā un visizplatītākā garšviela pasaulē, ko dēvē par “garšvielu karali”. Melnie pipari izceļ jebkura ēdiena, pat saldo ēdienu, garšu.

Dažādu kvalitāšu pipari garšas ziņā var atšķirties četrkārtīgi. Tas nozīmē, ka mazāk kvalitatīvi pipari ēdienam jāpievieno četras reizes vairāk.

Lietošana: piparots bifšteks un zivs, mērces, ēdieni no dārzeņiem, cepta gaļa, grilēta gaļa, maltā gaļa, akniņas, nieres, medījums, zupas, buljoni, mērces salātiem, sēnes, pica, pasta ar sieru, risoto, augļi un dārzeņi (piemēram, zemenes).