Karijs

Karijs ir austrumu garšvielu maisījums bez sāls, kura sastāvā ietilpst vairāk nekā desmit sastāvdaļas. Putnu gaļai piešķir patīkamu dzeltenīgu nokrāsu un piesātinātu garšu. Karijs rosina apetīti, pateicoties savam sastāvam: kurkumai, kajēnas pipariem, kardamonam, ingveram, koriandram, melnajiem pipariem un citām eksotiskām garšvielām. Lieliski piemērots ēdieniem no rīsiem, pastai, vistas gaļai.

Piezīmei: pirms pievienot ēdienam, uzkarsējiet kariju nelielā daudzumā augu eļļas.