Piedeva gulašam

Santa Maria garšviela gulašam ir vispiemērotākā garšviela gaļas mērču, ēdienu no gaļas un ungāru gulaša gatavošanā. Lai pagatavotu 4–6 porcijas gulaša, nepieciešams apmēram 750 g gaļas un 1 kg kartupeļu. Gabaliņos sagrieztai un nedaudz apceptai gaļai pievienojiet 1 paciņu garšvielas gulašam un sautējiet nelielā daudzumā ūdens, līdz gaļa ir pusgatava. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus, pārlejiet ar vārošu ūdeni un sautējiet, līdz ēdiens ir gatavs. Santa Maria garšvielas gulašam sastāvā ietilpst sīpoli, melnie pipari, sarkanā un zaļā paprika, ķiploki, ķimenes, pētersīļi un citi garšaugi.