Čili eksplozija

Čili sniedz ķermenim un dvēselei papildus stimulu. Garšvielu maisījumā ietilpst rūpīgi atlasīti čili, piemēram, New Mexico un čipotle, kā arī saldā paprika. Garšīgie tomāti līdzsvaro asumu un piešķir maisījumam bagātīgu garšu, kas piemērots dažādiem ēdieniem.

Piešķir izcilu garšu karstām vai aukstām siermaizītēm, olām, picām, makaroniem, lietojama sviesta un krējuma garšas uzlabošanai, kā arī krējuma un etiķa mērcēm.

Karstās siermaizītes. Baltmaizes šķēlei uzziež Dižonas sinepes, pievieno šķiņķi, bazilika lapiņas un sieru. Pārkaisa ar Chili Explosion garšvielu maisījumu. Cep 225ºC, līdz siers ir izkusis.

Padoms: Ja nevēlaties garšvielas malt tieši uz ēdiena vai garšvielu daudzumu nepieciešams izmērīt, maļot nenoņemiet dzirnaviņām vāciņu. Vāciņā ietilpst viena tējkarote garšvielu.