Dilles

Dillēm raksturīgā garša ir īpaši izteikta, ja tās augušas vēsos klimatiskajos apstākļos. Diļļu ziedkopas izmanto gurķu konservēšanā. Dilles kā garšviela lietojamas svaigā veidā, kaltētas un sālītas.

Lietošana: salāti, ēdieni no sēnēm, gaļas un zivs, vēžveidīgie, vārīti dārzeņi (īpaši kāposti), marinādes, tēja.

Diļļu sēklu izmantošana: vēžveidīgie, reņģes, skābēti kāposti.