Saldskābā vok mērce

Saldskābā vok mērce ar ingvera garšu taizemiešu ēdienu pagatavošanai.

Saldskābais Thai vok

2 porcijas

250 g vistas filejas vai cūkgaļas, sagrieztas       

1 ēdamk. eļļas cepšanai

250 g dārzeņu, nelielos gabalos

1 iepakojums (120 g) Santa Maria saldskābās vok mērces          

(ja vēlaties vairāk mērces, pievienojiet 50 ml ūdens)

Gaļu apcep uz pannas augstā temperatūrā, līdz tā gandrīz gatava. Pievieno dārzeņus un cep 2-3 minūtes. Kad gaļa ir gatava, pievieno vok mērci un maisot turpina cept, līdz ēdiens uzkarst. Pasniedz ar rīsiem vai nūdelēm.