Tom Kha zupa (3 – 4 porcijas):
1 paciņa Santa Maria Thai Tom Kha zupas garšvielu maisījuma (Tom Kha Soup Mix)
400 ml Santa Maria kokosriekstu piena (Coconut Milk)
400-600 ml ūdens
2-3 vistas filejas, mazos gabaliņos
2-3 tomāti, mazos gabaliņos
5-7 šampinjoni, strēmelītēs
Samaisa garšvielu maisījumu ar kokosriekstu pienu un ūdeni. Pievieno vistas gaļu un vāra, līdz vista ir gatava (2 – 3 minūtes). Gatavošanas beigās pievieno tomātus un šampinjonus.
Padoms! Lieliski garšo, ja zupai pievieno sasmalcinātas svaiga koriandra lapas. Šampinjonus var aizstāt ar austersēnēm vai šitaki sēnēm, kuras uz pannas nedaudz apcep.
